16 janvier 2008
Nulle en huiles
De quoi s'émouvoir encore ce matin en écoutant France Inter. "Service Public" nous met en garde contre les AGT, ACIDES GRAS TRANS, et les HUILES HYDROGENEES ! Paraît que personne n'en parle mais que c'est toxique pour nos petits organismes...
Kézaco ?
Eh bien, écoutez l'émission ou bien baladez-vous là, là et là.
Attention aux étiquettes ! Sont concernés les produits suivants : les croustilles, les chocolats commerciaux, les bonbons, les pâtisseries commerciales ainsi que les aliments «santé» tels que les céréales, les barres granolas, le beurre d'arachide, la margarine et même les plats congelés prêts à servir (Vérifié ! Dans le hachis parmentier de Picard, y'en a ! Ah, les brutes !).
Et puis, j'ai appris ce matin qu'il ne faut pas utiliser n'importe quelle huile pour la cuisson. Ce qui m'avait un peu échappé à vrai dire. Par exemple, l'huile de colza ne convient pas du tout. Il vaut mieux prendre de l'huile d'olive ou de l'huile d'arachide.
Cela remet aussi en cause les habitudes alimentaires que de nombreuses personnes avaient depuis des années en avalant des kilos de margarine et de Végétaline, persuadées qu'elles étaient de bien consommer, oh combien aidées et dirigées par toute la publicité qui nous en vantait les mérites ! Perso, j'ai avalé des milliards de frites "végétalinées" et ma mère ne cuisinait qu'avec de la margarine. C'était la mode dans les seventies...
Vous croyez que je lui fais un procès ? D'autant qu'elle m'a aussi laissé cramer des heures sous le soleil espagnol en plein mois d'août, tartinée de graisse à traire... Comme si j'avais la tête d'un pis ! J'appelle mon avocat de suite !
Commentaires
Heureusement que je n'achète aucun plat cuisiné ! Ni chez Picard, ni chez Machin ! Et que je n'utilise pas de margarine ou végétaline...
Tes articles font peur, cauchemars assurés pour la nuit prochaine.
Pas d'arrangement amiable possible, le procès est obligatoire et recherche bien dans le passé si tu n'as pas eu quelques fessées non méritées.
Tant qu'à faire autant mettre le paquet.
Il y a effectivement matière à plaider.
mais non, c'est pas gras
hello Cocotine
j'ai toujours entendu dire que l'huile d'olive, il y en a plusieurs sortes, ainsi que l'huile d'argan étaient toutes deux complémentaires et bonnes pour la santé, l'une pour le corps, l'autre pour le cerveau/et la peau en produit de soin : en provenance d'un producteur bio de préférence, réf : http://www.1001huiles.fr ...
côté vinaigre, pour rester dans l'assaisonnement, je me fais aussi une cure inter-saison de quinze jours : une càc de bon vinaigre, une càc de miel d'oranger dans un verre d'eau chaude, à jeun le matin comme un apéro, çà désaltère et çà nettoie
hop hop, avec tout çà, tu pêtes la forme, disaient mes grand-mères (italo-lorraine) ... à la tienne ! Tine
Jamais d'huile de colza contient de l'acide érucique (acide gras monoinsaturé) (cancérigène)
Sinon bon appétit!!!
Maman mule
