La boite chaude de Noël
Je vous donne la recette avant que Fab ne m'accuse de faire de la rétention d'informations :
Il vous faut :
- un Mont d'Or,
- une gousse d'ail,
- du vin blanc,
- de la bonne charcuterie et des saucisses de Morteau nature, au chou, au cumin,
- de bonnes pommes de terre.
D'abord, on fait cuire ses petites pommes de terre en robe des champs.
Ensuite, on préchauffe le four à 220° et on attrape le Mont d'Or, on lui ôte son couvercle et on l'entoure de papier alu. Au centre, on creuse un trou avec une petite cuillère. On y glisse la gousse d'ail écrasée et on arrose de vin blanc, puis on recouvre du morceau de fromage enlevé.
35 à 40 minutes à 220°.
N'oubliez pas les haricots verts ou la salade pour la bonne conscience.