Apéro d'un soir pluvieux
En bons parents français, APERO a été l'un des premiers mots que nous avons appris à Miss Cocotine qui a d'ailleurs très vite intégré le concept !
Merci à Mme "Torchons et serviettes" pour cette recette simplissime de rillettes de sardines à l'avocat. Et merci au dernier MCI pour celle des rillettes de thon !
Les oeuvres de M. Cocotine
Si je vous disais ce que je fais devant mon écran ?
Non... Vous seriez folles ou fou (pour mon unique lecteur) !
Je mange des MACARONS... Et pas n'importe lesquels... Ceux conçus par mon héros : M. Cocotine !
M. Cocotine qui, dans sa vie parallèle où les projets portent des noms très recherchés comme "Goldfinger" ou "Les 16 macarons" (Non, ce n'est pas un bouquin d'Agatha Christie...), se remue les méninges à chaque instant pour trouver le chemin qui mènera au macaron parfait.
Ca n'a pas l'air comme ça mais avant que vous ne trouviez ces petites merveilles chez votre fournisseur préféré, j'ai nommé Picard, ça représente des milliers d'heures de travail, des nuits inachevées, des énigmes à résoudre, des idées à faire passer et des négociations à mener...
Chocolat, café, framboise et vanille. Je vous en garde un de chaque ? Aji, ne dis rien, je connais déjà la réponse !
Pétales par millions
L'année dernière, M. Cocotine balayait ses pétales de camélia avec entrain et bonne humeur. L'ex-parigot avait enfin son jardin... et il était... HEUREUX !
Cette année, M. Cocotine a bien démarré la saison et puis soudainement, il a commencé à râler en ramassant ses kilos de fleurs... Ben, quoi, M. Cocotine, le bonheur n'est plus dans le pré ?
Bref, c'est moi qui pellete désormais !
Pleurer de joie
La fête des mères...
Après avoir cru tant d'années que ça me n'arriverait jamais, c'est une sensation étrange de voir ma petite fille préparer MA FETE !
Et c'est alors l'occasion de se rejouer tous ces merveilleux instants passés avec elle depuis 2 ans et demi, de se dire que oui, on a réussi toutes les deux à tisser des liens très forts et de penser que toutes ces années à attendre n'ont pas servi à rien...
C'est aussi le moment de songer à toutes celles qui attendent d'être Maman par l'adoption et qui souffrent dans des procédures qui n'en finissent pas de s'allonger...
Et j'en fais partie puisque nous sommes en attente pour un deuxième enfant depuis 2 ans et demi. Ce projet verra-t-il le jour avant que nous ne sucrions les fraises ?
Le paquet mystérieux...
Ce midi, quand je suis allée chercher Miss Cocotine à l'école, elle cachait derrière elle un énorme paquet que bien sûr, je n'ai pas vu ! Vous voyez de quoi il est question, n'est-ce-pas ?
Arrivée à la maison, elle a grimpé l'escalier en criant : "Caché, caché !" et voilà sa planque que bien sûr, je n'ai pas vue !
Kitscheries adorées
Un clin d'oeil pour Mme Un arc en ciel dans le lavabo ! Mes craquages chez Kitsch Kitchen, une boutique top à visiter d'urgence si vous passez par Amsterdam. Enfin, attendez un peu qu'ils fassent leur réassort car Mme Un arc en ciel a tout dévalisé !
Tournicoti, tournicota
1966. Ma chambre de bébé. Je me souviens de ces incroyables poupées que mes parents ramenaient de voyage et de mon gros cochon rose-tirelire qui fermait avec une petite clé. Le petit lit existe toujours et j'ai bien failli le réquisitionner pour Miss Cocotine mais comme les barreaux étaient bas et que je n'avais pas envie de retrouver mon bébé en vrac sur la carpette, j'ai acheté un lit aux normes de 2008 !
Jamie forever
Je suis accro à Jamie Oliver depuis 10 ans. Oui, c'est ça. 98, on vivait à Londres et on découvrait son émission. Coup de coeur absolu pour le Naked Chef ! Tellement frais, tellement pêchu, tellement simple, tellement vivant et tellement pas comme les émissions de cuisine "je-me-la-raconte" françaises. Je ne sais pas si vous trouvez le "Bon appétit bien sûr" de Robuchon sexy... Mais moi, pas du tout !
J'adorais le ton et le rythme de ses émissions et j'en ai encore plusieurs sur une vieille K7 VHS. Interdiction d'y toucher sous peine de morsure violente !
Et d'ailleurs, le morceau que vous entendez (Lucky you de Lightning Seeds), je l'ai entendu pour la première fois dans un de ses shows et j'en suis tombée raide dingue. Comme je ne savais pas du tout ce que c'était, je me suis pointée chez Virgin où j'ai bien été obligée de fredonner l'air à la vendeuse pour qu'elle trouve l'auteur. Aïe, je chante comme une casserole... Pourtant, ça a marché du feu de Dieu et j'ai pu acheter l'album. Du coup, cette chanson me rappelle toujours l'Angleterre et ça me fait du bien.
J'ai aussi 3 bouquins de Jamie Oliver et j'ai mes recettes favorites comme le fish pie ou la salade pousses d'épinards, petits pois, feta...
En 2000, M. Cocotine était chef pâtissier au Hyatt Carlton Tower et Jamie Oliver avait fait l'ouverture de leur nouveau restaurant, le Monte's, en tant que consultant. M. Cocotine m'y avait invitée pour mon anniversaire et m'avait offert son 2ème livre...
et dédicacé en plus... C'était le bon temps nom d'un chien !











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