...a rouvert l'atelier cocottes-poissons-oeufs et autres crevettes jeudi matin... Mais l'année dernière, je vous avais déjà tout dit sur les secrets de fabrication... Alors ? Vous vous êtes lancés ?

La monnaie du pape, bisannuelle qu'on connait surtout pour ses fruits en forme de pastilles...

eh bien, en ce moment, elle est comme ça ! Jolie, non ? Bon à savoir : elle se ressème toute seule.

Eh bien, une tarte ! Eh oui ! C'est très bon.

Vous voulez essayer ?

Il vous faut :

- 1 pâte feuilletée (au rayon frais)
- du chou-fleur (surgelé, Picard, par exemple, c'est impeccable et très pratique)
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 2 oeufs
- du Comté
- un peu de lait (moi je prends du lait de soja)
- sel, poivre, noix de muscade

La recette :

- Faire cuire le chou-fleur.
- Disposer la pâte dans le moule.
- Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème et le lait.
- Ajouter sel, poivre et noix de muscade.
- Préchauffer le four à 180°.
- Disposer les bouquets de chou-fleur sur la pâte et parsemer de fines tranches de Comté.
- Verser le mélange dessus.
- Remettre un peu de noix de muscade (moi j'adore ça)
- Cuire au four à 180° pendant 30 minutes.

La prochaine fois, je pense que j'ajouterai des petits morceaux de jambon blanc.

Des choses étranges se passent dans le jardin... et j'adore les observer...

Psssst, à La Redoute, il y a des Crocs à 19 € et des poussières... Mais c'est que pour les enfants !

Ce matin, debout à 7h30 pour partir à la brocante de Trentemoult. Courageux un dimanche matin ! L'année prochaine, promis, je fais encore mieux et j'y vais à 8h pour l'ouverture ! Mais là, le butin est déjà tip-top !

Des vieux cintres pour une bouchée de pain...

Un dessous de plat...

et ce petit train pour la Miss.