A l'est de Sitia, un arrêt à Moni Toplou, un monastère fortifié où vivent encore quelques moines, avec une église et un musée d'icônes à tomber par terre.

Les plages organisées remplies de popotins écarlates en rangs d'oignons ne m'ont jamais vraiment excitée et je suis capable d'examiner la carte à la loupe pendant des heures et de parcourir plusieurs kilomètres à pied pour me retrouver au beau milieu d'une crique sauvage où là, au moins, j'aurai quelques mètres carrés rien qu'à moi pour étaler mon petit drap Vichy en paix. A Xérokambos, au bout du monde, j'ai trouvé mon bonheur...

A Kato Zakros, à l'extrême est , se trouve le dernier des quatre palais minoens découverts en Crète, flanqué au milieu d'un paysage grandiose qui restera dans mes plus beaux souvenirs de l'île.

Entre Makrygialos et Zakros, la montagne est parsemée de ruches apportant quelques notes de couleurs à cette nature très aride mais si belle.

A Makrygialos, à l'est de Iérapétra, il existe un petit coin merveilleux et plein de sérénité où d'anciens abris de bergers troglodytes transformés en maisonnettes décorées avec goût sont nichés au coeur d'une nature généreuse et parfumée.

Ca s'appelle les White River Cottages, et c'est un vrai moment de félicité que d'y poser ses bagages pour découvrir l'est de la Crète.

Par monts et par vaux, direction plein est, entourés de moutons, de chardons, de petites chapelles, d'oliviers, de chèvres et de vieux pick-up.

Sur le chemin de l'est, emprunter des routes qui se tortillent pour traverser le plateau de Lassithi et déjeuner à Tzermiado.