Thé à l'ouest
Un après-midi à boire du Marco Polo, à grignoter des macarons de l'homme et à papoter de la pluie et du beau temps avec Madame Lucienne, si c'est pas la belle vie de FAF, ça !
Les facéties de Miss Cocotine
Tous les enfants passent par cette période délicieuse où les mots et les raisonnements se tordent, s'emmêlent et se conjuguent bizarrement pour la plus grande joie de leurs parents. J'ouvre donc cette nouvelle rubrique "Brèves de môme" car vous allez le voir tout de suite, Miss Cocotine n'est pas en reste !
Durant le dîner, mercredi soir :
L'homme : "Tu regardes quoi, ce soir ?"
Moi : "Question maison."
L'homme : "Moi, je regarde le foot."
Moi, scotchée, vu qu'on n'a qu'une télé : "Ah d'accord..."
Miss Cocotine : "Faut pas laisser faire toi par les garçons Maman !"
Bon, malgré les encouragements de ma fille, sur ce coup-là, je n'ai pas été brillante et l'homme a fini par regarder le foot...
Le goût du pays
Un bout de mon coeur est à Souillac, à la limite du Périgord noir, aux portes du Haut-Quercy. Quand j'étais petite, ma grand-mère maternelle vivait là-bas et dès que les vacances scolaires pointaient leur nez, on quittait Paris direction le sud-ouest. Mes racines sont profondément plantées dans ce coin de France, si beau, si riche, si savoureux.
A Souillac, il y avait quelqu'un d'autre qui comptait beaucoup pour moi. Un an est passé depuis que j'ai laissé ma petite Mamy Pompon dans sa jolie chapelle. Elle me manque terriblement.
Quelques prunes m'ont donné l'occasion de refaire cette cajasse quercynoise avec laquelle elle ravissait son entourage et dont elle m'avait confié la recette.
A faire avec des prunes, des poires, des pruneaux, des cerises. J'ai utilisé des quetsches.
- Faire chauffer 300 ml de lait avec une gousse de vanille pendant 2 minutes,
- Retirer la gousse, la couper en deux et avec un couteau, racler les grains et les mettre dans le lait,
- Dénoyauter et couper les fruits, les disposer dans votre moule beurré,
- Préchauffer le four à 200°,
- Dans un saladier ou dans le bol du mixeur, battre 3 oeufs,
- Ajouter 100 g de farine tamisée avec une pincée de sel,
- Sans cesser de battre, ajouter le lait, une cuillère à soupe de vieux rhum et 80 g de sucre,
- Recouvrir les fruits de cette préparation,
- Enfourner 20 minutes à 200°.
Régalez-vous !
Jouer les touristes
Tout va bien
Cette semaine de rentrée m'a mise d'excellente humeur. Savoir que les traders ont été semoncés par notre gouvernement et que les 3000 fraudeurs qui se sont faufilés en Suisse vont se faire coincer incessamment sous peu, ça réconforte d'emblée la française moyenne que je suis. Cerise sur le gâteau, notre PDPA (Président Du Pouvoir d'Achat pour les novices) assume tout et réitère : il sera juste avec le haut et avec le bas. Moi, entendre ça, ça me booste total. Incontestablement, tout va bien.
D'autant qu'en ce moment, je suis traitée comme une VIP. Hormis le coach que m'a attribué Pôle Emploi dans sa grande mansuétude qui m'oblige à me pencher sur mes points forts et mes points faibles pour la 86ème fois dans ma vie de chercheuse de job, je suis suivie de très près par mon généraliste qui se demande bien quelle mouche m'a piquée soudainement.
"Mais pourquoi elle nous a fait une pleurésie ?", a-t-il marmonné vendredi après-midi, dubitatif et moins bronzé.
Faut dire que j'embrouille les pistes exprès. Une infection au scan mais rien dans le bilan sanguin. Des douleurs mais pas de toux ni de fièvre. Plus un épanchement qui vient de disparaître miraculeusement à la radio. C'en était trop pour l'homme de science qui, à bout, en est venu à me dire : "Soit c'est infectieux, soit c'est viral, soit c'est des métastases suite à un cancer local."
Oui, OK. Alors, moi, je coche les deux premières cases et je fais plouf, plouf. La troisième, je préfère l'occulter jusqu'au prochain examen périphérique... Ben oui, mon toubib ne lâche pas le morceau et continue son enquête. Ce qui l'honore d'ailleurs.
Le truc qu'il n'a pas saisi, c'est que j'ai tout manigancé pour être sur la liste des premiers à vacciner...
En attendant que le mystère soit élucidé, je vous salue bien mais attention, comptez pas sur moi pour vous serrer la pogne ou vous bisouter. C'est devenu d'un vulgaire...
Bonne semaine à tous et pensez à vous entraîner à dégager moins de CO2, bande de pollueurs !
La honte...
Pétronie m'a sifflé il y a des lustres, en septembre 2008... et Nanou remet ça... Pas de doute, il faut que je m'y colle. Trop la honte...
Voici la recette de mon cake bananes-chocolat :
- Prendre 2 bananes bien mures, les couper en rondelles et les passer à la poêle avec un petit morceau de beurre, juste quelques minutes ,
- Dans le bol du robot (ou un saladier), mettre 3 oeufs et 100 g de sucre ; touiller jusqu'à ce que ça blanchisse,
- Peser 160g de farine et l'ajouter au mélange en la tamisant,
- Ajouter le tiers d'un sachet de levure, touiller tout ça,
- Préchauffer le four à 180°,
- Faire fondre 120 g de beurre 1/2 sel au micro-ondes ou sur le feu et ajouter ça au mélange en tournant doucement,
- Verser les bananes dedans,
- Mettre le tout dans un moule à cake beurré,
Pour l'effet marbré, faire chauffer 80 g de chocolat noir au micro-ondes (attention, surveillez bien) et ajouter-le directement dans le moule. Avec une fourchette, faire quelques mouvements aléatoires.
35 minutes au four (180°). Bon appétit !
Pétronie, je te présente mes plus plates excuses... Et même plus encore...
J'avais ça sur la conscience... C'était plus vivable...


































