Un peu de repos, et en route pour le fameux canard laqué de Quanjude . A Pékin, il est présenté en trois étapes : d'abord la peau croustillante, puis la chair et enfin le bouillon. Il faut badigeonner de petites crêpes de sauce, y déposer deux ou trois...

Une des journées les plus démentielles de notre séjour : Tian'anmen enfin ! Mue par une curiosité sans bornes, je décide d'attaquer par le mausolée de Mao. 2 heures de queue à la Disney entourés de touristes chinois qui ont l'obligation - c'est notre...

Cap sur la Chine, il faut avaler 8400 km. Tout commence par 15 km de voiture, cinq stations de tramway et trois heures de TGV pour Roissy. Quelques sandwiches Marks & Spencer, une bonne nuit d'hôtel, et Swiss Air nous embarque vers Zurich pour attraper...