Carbonade, waterzoï, flamiche et autres curiosités culinaires du nord, c'est dans un estaminet comme La Ferme de l'Haghedoorn à Méteren qu'il faut les découvrir. Avec une carte de bières à couper le souffle de pas-du-cru comme nous. De l'authentique, rien que de l'authentique.
snif....c'était chez moi.....la brique rouge (j'en ai mis à mon nouveau chez moi, nan), la voix du nord que je lisais chez ma vieille voisine avec une ch'tiote goutte en l'aidant au trucmuche, et le babyfoot un Stella bien sûr ! snif snif je pleure là.....